Paulan_Gusss(y)

Harga Rp 15.000,- Hubungi 085727777190, Sundul Gan Harga Rp 15.000,- Hubungi 085727777190, Sundul Gan Harga Rp 15.000,- Hubungi 085727777190, Sundul Gan

BAB II TINJUAN PUSTAKA A.   Definisi Apel Apel   adalah jenis   buah -buahan, atau buah yang dihasilkan dari   pohon   buah apel. Buah apel biasanya berwarna   merah   kulitnya jika masak   dan (siap dimakan), namun bisa juga kulitnya berwarna   hijau   atau   kuning . Kulit buahnya agak lembek, daging buahnya keras. Buah ini memiliki beberapa biji di dalamnya.Orang mulai pertama kali menanam apel di   Asia Tengah . Kini apel berkembang di banyak daerah di dunia yang suhu udaranya lebih dingin.   Nama ilmiah   pohon apel dalam   bahasa Latin   ialah   Malus domestica . Apel budidaya adalah keturunan dari   Malus sieversii   asal Asia Tengah , dengan sebagian genom dari   Malus sylvestris   ( apel hutan /apel liar) (Iswahyudi, 2010) . B.   Aspek Budaya Ada lebih 7.500   kultivar   apel yang diketahui sejauh ini [20]   di wilayah ber iklim sedang   dan   subtropis . Kebanyakan kultivar apel ini ditanam untuk dimakan segar, dimasak atau dijadikan   cider . Apel untuk cider

Pertanyaan 1.         Jelaskan Cara Penyimpanan Daging yang Benar! 2.         Apakah Efek Jika Penyimpanan Daging salah? 3.         Jelaskan Salah Satu Contoh Bentuk Pengolahan daging! Jawaban 1.         Cara Penyimpanan Daging yang Benar Agar kandungan nutrisi yang terdapat dalam daging tidak berkurang/ hilang, baik pada daging segar maupun daging beku. ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Antara lain sebagai berikut : a.       Pada Daging Segar Pada Penyimpanan daging segar, yang perlu diperhatikan diantaranya : ·          "Jika daging didiamkan dalam suhu ruang selama lebih dari 20 menit, setiap detiknya bakteri bisa membelah. Dalam 20 menit jutaan bakteri terdapat pada daging. Itulah sebabnya daging harus masuk ke dalam   refrigerasi   karena bakteri mati dalam suhu nol derajat dan 100 derajat," ·          S impan di lemari es di bagian paling dingin bersuhu minus1-5°C. ·          Bila kotor, jangan dicuci dengan air yang belum jelas kebersiha

BAB I PENDAHULUAN A.   Latar Belakang Telur   adalah salah satu bahan   makanan hewani   yang dikonsumsi selain   daging ,   ikan   dan   susu . Umumnya telur yang dikonsumsi berasal dari jenis-jenis   burung , seperti   ayam ,   bebek , dan   angsa , akan tetapi telur-telur yang lebih kecil seperti   telur ikan ,   kadang juga digunakan sebagai campuran dalam hidangan ( kaviar ). Selain itu dikonsumsi pula juga telur yang berukuran besar seperti telur burung unta ( Kasuari ) ataupun sedang, misalnya telur   penyu . Telur yang disterilkan dapat pula dipesan dan dimakan sebagaimana telur-telur yang tidak disterilkan, dengan sedikit perbedaan kandungan nutrisi. Telur yang disterilkan tidak akan mengandung   embrio   yang telah berkembang, sebagaimana   lemari pendingin   mencegah pertumbuhan sel-sel dalam telur. Telur asin   adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar   telur   yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan   enzim   pe